Autor: Hersom, A. C. Se han encontrado 2 resultados
| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Canned Foods: An Introduction to Their Microbiology | Hersom, A. C. |
5th ed.
(1964) |
Domicilio
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Libro |
Conservas alimenticias: Fundamentos técnico-microbiológicos | Baumgartner, J. G. |
4a. ed.
(1959) |
Domicilio
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